martes, 17 de marzo de 2009

Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

4 huevos
180 g. de azúcar
50 g. de fécula de maíz (maicena)
40 g. de cacao en polvo
190 g. de harina
1 sobre de levadura
200 ml. de nata
120 ml de aceite de girasol

Preparación:

Batir bien los huevos junto con el azúcar, hasta que doblen el volumen, añadir el aceite, la nata y los ingredientes secos, que previamente habremos juntado y tamizado (harina, fécula y cacao) remover bien con las varillas, pero sin batir y terminar de integrarlo todo con una espátula de goma.
Engrasar bien con aceite la cubeta de la FussionCook y verter la masa.
Programar menú horno 40 minutos. Dejar templar antes de desmoldarlo.
Decorar con fideos de chocolate cuando este todavía caliente para que se ablanden.

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