sábado, 7 de marzo de 2009

Flan de chocolate


Ingredientes:
300 ml. de leche
200 ml. de nata
4 huevos
100 g. de azúcar
100 de chocolate negro
Preparación:
Fundir el chocolate en el microondas, mezclar con unas varillas todos los ingredientes. Poner en un molde de flan caramelo líquido en el fondo, poner la mezcla, cerrar el molde.
Seleccionar programa manual, 20 minutos, poner el molde dentro de la cubeta , que le habremos puesto papel vegetal en la base, poner dos medidas de agua, cerrar la olla, dejar que acabe el programa, dejar que enfrie el molde, y poner en el frigorifico varias horas antes de servirlo.
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