sábado, 7 de marzo de 2009

Merluza en salsa roja

Ingredientes:

Lomos de merluza
Cebolla
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
400 g. de tomate triturado
Aceite de oliva virgén
Sal

Preparación:

Seleccionar manual 10 minutos, poner un fondo de aceite en la cubeta y rehogar unos minutos la cebolla y los ajos troceado, añadir el pimiento troceado, pasado unos minutos, ahadir el tomate, cerrar la olla y que acabe el programa. Abrir la olla y pasar la salsa por la batidora, añadir los lomos, salar y programar en manual 2 minutos (eran pequeños si son grandes con 4 minutos es suficiente), una vez acabe desprezurizar y servir.

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