miércoles, 4 de marzo de 2009

Patatas guisadas con rape

Ingredientes:

Colas de rape
Patatas cortadas a cachos
Cebolla
Ajo
Aceite de oliva virge
Colorante alimentario
Pastilla de caldo casero (o de las de cubitos)
Laurel
Agua

Preparación:

Seleccionar programa patatas 10 minutos, poner un fondo de aceite en la cubeta, rehogar la cebolla y el ajo, cuando empiece a dorar añadir las patatas, el rape, laurel, colorante, dar unas vueltas con una espatúla, añadir el agua sin cubrir del todo por debajo de las patatas como un dedo, añair el caldo casero. Cerrar la olla y dejar que acabe el programa.

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