viernes, 29 de mayo de 2009

Solomillos a la sal

Ingredientes:

Solomillos de cerdo
Sal de hornear

Preparación:

Cortar los solomillos del mismo tamaño, poner una capa de sal en el fondo de la cubeta, poner encima los solomillos y cubrir con más sal. Seleccionar programa horno a 150º durante 15 minutos con valvula abierta. una vez pasado el tiempo comprobar que la sal se ha resquebradizado y comprobar en un trozo que esta a vuestro gusto. Si es necesario se añade más timepo, eso dependerá del tamaño y del gusto de cada uno.

islacris

No hay comentarios: